2019年1月7日，商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会评审专家小组在广东省广州市对“瑞丰茶馆”进行了中国星级茶馆现场评审。评审小组由商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会评审专家张黎明、刘景芬、杨去盈及监督员朱坤清等人员组成。
瑞丰茶馆馆主介绍茶馆
广州市瑞丰实业发展有限公司正式注册于1993年，是一家以茶叶销售为龙头、集茶叶生产与贸易、茶制品销售、优雅现代茶艺茶馆，以及行业投资于一体的多元化规模化的企业。成为广州第一家先品后买的体验型茶店，并荣登《羊城晚报》，成为广州市茶馆领域的开拓者。
瑞丰茶馆天河旗舰店，建于2005年，全店1200余平方米。设立茶叶产品销售区、茶艺茗茶体验区、独立茶商务空间大小12间，瑞丰茶学堂一间、现代调饮茶吧等以茶为载体的不同风格划分的区域。被多家主流媒体以及外国游客《广州城市导览》贴上“广州市最大的茶馆”以及“广州市茶叶最全店”的标签。
瑞丰茶馆茶室
瑞丰茶馆注重中国传统茶道文化的传播与推广，每年承办大小型茶事活动三十余场，其中与广东省博物馆、中国茶叶博物馆合作举办的为期三个月的“茗香茶韵-中国茶文化展”，瑞丰茶馆提供参展茶品以及茶用具数百件，2016年，瑞丰茶馆天河旗舰店将店内原有的三百平方米进行现代化的改造，增添现代茶吧，将茶的品饮形式更加多元化。
瑞丰茶馆茶吧
茶馆星级评定有助于星级茶馆依靠专业水准与增值服务扩大客源，给消费者提供更好的环境、产品和服务。此次全国茶馆等级评审委员会在广州市瑞丰茶馆“中国星级茶馆评定”工作中为茶馆的标准化经营、规范化服务提供了新的规范性要求和思路。
评审小组现场审核证件
瑞丰茶馆产品陈列一角
高级茶艺师茶艺表演
评审小组品鉴六大茶类质量
茶馆配备丰富美味的茶点
评审小组在认真评分、总结
为什么国家会对茶馆实行评星制度？
1.强大的星级招牌和品牌优势；
2.打破地域茶馆的局限；
3.商业价值大幅提升；
4.彰显顾客身份价值，提升企业竞争力；
5.摆脱同质化竞争，开创个性化、主题化服务；
6.提高从业人员的荣誉感；
7.通过标准化管理服务体系，帮助现有的企业完成其标准的提升；
8.为新建茶馆提供指导，在运营中全面贯彻标准化，为顾客提供满意服务，使茶馆更具吸引力；
9.给消费者带来便捷；
10.随着行业发展越来越规范，茶馆行业评星是未来的发展趋势，势必成为茶馆行业的一场革命。
茶馆等级评审工作是由国资委商业饮食服务业发展中心，依据中华人民共和国商务部颁布的《茶馆经营服务规范》（SB/T 10654-2012）、《茶艺师岗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072-2013）三个标准邀请相关机构、专家、学者而成立的职能部门。目前，其各地方评审机构（秘书处）已覆盖全国五十多个省、市。
